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醬腌菜食品檢測(cè)項(xiàng)目報(bào)價(jià)???解決方案???檢測(cè)周期???樣品要求? |
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本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬腌菜。
本標(biāo)準(zhǔn)第一篇規(guī)定了食品中總砷的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)第二篇規(guī)定了食品中無機(jī)砷含量測(cè)定的液相色譜-原子熒光光譜法、液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜法。本標(biāo)準(zhǔn)第一篇第一法、第二法和第三法適用于各類食品中總砷的測(cè)定。第二篇適用于稻米、水產(chǎn)動(dòng)物、嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒罐裝輔助食品中無機(jī)砷(包括砷酸鹽和亞砷酸鹽)含量的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬腌菜衛(wèi)生指標(biāo)的分析方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種醬菜、發(fā)酵與非發(fā)酵性腌菜及漬菜等制品中各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)的分析。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中紐甜含量的液相色譜測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于飲料、蜜餞、糕點(diǎn)、炒貨、醬腌菜、糖果、果醬、果凍、復(fù)合調(diào)味料食品中紐甜的測(cè)定。
本文件規(guī)定了綠色食品醬腌菜的術(shù)語和定義、分類、要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。本文件適用于綠色食品預(yù)包裝的醬腌菜產(chǎn)品。不適用于散裝的醬腌菜產(chǎn)品。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品樣品抽取的術(shù)語和定義、一般要求、抽樣程序和抽樣方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品產(chǎn)品的樣品抽取。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了辣椒醬產(chǎn)品的定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮辣椒或干辣椒為主要原料,經(jīng)加工制成的辣椒醬產(chǎn)品。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用液相色譜法測(cè)定食品中富馬酸二甲酯含量的方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于乳與乳制品、肉制品、飲料、糕點(diǎn)、蜜餞、醬腌菜等食品中富馬酸二甲酯的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)方法的檢出限為0.05mg/kg。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蔬菜加工業(yè)的部分名詞術(shù)語。本標(biāo)準(zhǔn)適用于蔬菜加工生產(chǎn)、科研、教學(xué)及其他相關(guān)領(lǐng)域。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葉用芥菜的術(shù)語和定義、原料采收時(shí)間與質(zhì)量要求、預(yù)脫水、腌制、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、產(chǎn)品質(zhì)量要求、其他要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于葉用芥菜的留鹵腌制、倒置腌制及加工。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬腌菜理化檢驗(yàn)方法的取樣要求、樣品處理及水分、食鹽、總酸、氨基酸態(tài)氮、還原糖、全糖的測(cè)定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蔬菜為主要原料.經(jīng)腌漬工藝加工成的蔬菜制品。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名詞術(shù)語適用于傳統(tǒng)的調(diào)味品、副食品:醬油、醬、食醋、醬腌菜、豆制品、腐乳等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蔬菜為主要原料、經(jīng)腌漬工藝加工而成的蔬菜制品。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名詞術(shù)語適用于醬腌菜,不適用于其它的副食品和調(diào)味品。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬腌菜的術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬漬菜、鹽漬菜、醬油漬菜、糖漬菜、醋漬菜、糖醋漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬菜和糟漬菜。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了泡菜產(chǎn)品的術(shù)語和定義、原料要求、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于符合3.1中規(guī)定的產(chǎn)品。