食品安全國家標準 蛋與蛋制品檢測

食品安全國家標準 蛋與蛋制品檢測項目報價？??解決方案？??檢測周期？??樣品要求？

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GB 2749-2015食品安全標準 蛋與蛋制品

本標準適用于鮮蛋與蛋制品。

GB 5009.228-2016食品安全標準 食品中揮發(fā)性鹽基氮的測定

本標準規(guī)定了食品中揮發(fā)性鹽基氮的測定方法。本標準適用于以肉類為主要原料的食品、動物的鮮(凍)肉、肉制品和調(diào)理肉制品、動物性水產(chǎn)品和海產(chǎn)品及其調(diào)理制品、皮蛋(松花蛋)和咸蛋等腌制蛋制品中揮發(fā)性鹽基氮的測定。

GB/T 9694-2014皮蛋

本標準規(guī)定了皮蛋的術(shù)語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽與標志、包裝、運輸、儲存和召回等的要求。本標準適用于3.1定義產(chǎn)品的加工、物流、銷售和檢驗。

GB 21710-2016食品安全標準 蛋與蛋制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范

本標準規(guī)定了蛋與蛋制品的生產(chǎn)過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、人員的基本要求和管理準則。本標準適用于蛋與蛋制品的生產(chǎn)。

GB/T 36196-2018蛋鴿飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

本標準規(guī)定了蛋鴿養(yǎng)殖的種鴿引進，場地要求，蛋鴿飼養(yǎng)管理，蛋種鴿飼養(yǎng)管理，鴿蛋收集、包裝、運輸和儲存，衛(wèi)生防疫，檔案記錄。本標準適用于蛋鴿的飼養(yǎng)管理。

NY/T 899-2016綠色食品 冷凍飲品

本標準規(guī)定了綠色食品冷凍飲品的術(shù)語和定義、分類、要求、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和儲存。本標準適用于綠色食品冷凍飲品。

NY/T 1046-2016綠色食品 焙烤食品

本標準規(guī)定了綠色食品焙烤食品的術(shù)語和定義、分類、要求、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和儲存。本標準適用于預包裝的綠色食品焙烤食品(面包、餅干、烘烤類月餅和烘烤類糕點)。

LY/T 2979-2018野生動物產(chǎn)品 鴕鳥蛋

本標準規(guī)定了非洲鴕鳥(Struthio camelus)和澳洲鴕鳥(Dromaius novaehollandia)蛋的感官指標、理化指標及微生物抽檢、質(zhì)量要求、貯存、包裝和運輸?shù)燃夹g(shù)要求。本標準適用于鴕鳥飼養(yǎng)場、鴕鳥商品蛋的生產(chǎn)、收購、銷售及加工。

SB/T 10379-2012速凍調(diào)制食品

本標準規(guī)定了速凍調(diào)制食品的術(shù)語和定義、分類、原料和輔料、技術(shù)要求、檢驗方法、判定規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存以及銷售和召回的要求、本標準適用于3.1定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售、

SB/T 10651-2012咸鴨蛋黃

本標準規(guī)定了咸鴨蛋黃的術(shù)語和定義、原輔料和食品添加劑、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工工程的質(zhì)量管理、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽與標志、包裝、運輸、儲存與銷售和召回的要求。本標準適用于3.1定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

SN/T 0422-2010進出口鮮蛋及蛋制品檢驗檢疫規(guī)程

本標準規(guī)定了進出口鮮蛋及蛋制品的技術(shù)要求、抽樣、檢驗檢疫、結(jié)果判定、不合格品處理、儲存運輸條件、檢驗檢疫有效期。本標準適用于進出口新鮮的或者冷藏的禽蛋和以禽蛋為原料，經(jīng)加工而成的冰蛋品、干蛋品、咸蛋、皮蛋等蛋制品的檢驗檢疫。

SN/T 1835-2013國境口岸食物中毒應(yīng)急處理規(guī)程

本標準規(guī)定了國境口岸食物中毒的應(yīng)急處理程序。本標準適用于檢驗檢疫機構(gòu)對國境口岸范圍內(nèi)食物中毒的調(diào)查與應(yīng)急處理。

SN/T 4274-2015國境口岸沙門氏菌、志賀氏菌、大腸桿菌O157:H7的三重熒光PCR檢測方法

本標準規(guī)定了國境口岸沙門氏菌、志賀氏菌、大腸桿菌O157：H7三重熒光PCR檢測的對象，標本的采集、運輸和保存，檢測程序及結(jié)果報告。本標準適用于國境口岸沙門氏菌、志賀氏菌、大腸桿菌O157：H7的篩選檢測。

DB34/T 1539-2011禽蛋中沙門氏菌的檢測-熒光PCR法

本標準適用于禽蛋及禽蛋制品中沙門氏菌的快速檢測。