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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的檢驗方法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于食品中金黃色葡萄球菌的定性檢驗;第二法適用于金黃色葡萄球菌含量較高的食品中金黃色葡萄球菌的計數(shù);第三法適用于金黃色葡萄球菌含量較低的食品中金黃色葡萄球菌的計數(shù)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了應(yīng)用腸桿菌科噬菌體診斷方法檢驗食品中沙門氏菌、志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌。本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類食品和食源性疾病事件樣品中沙門氏菌、志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌的檢驗。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品行業(yè)從業(yè)人員腸道沙門氏菌和志賀氏菌帶菌檢驗。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中金黃色葡萄球菌的計數(shù)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品和食物中毒樣品中金黃色葡萄球菌的計數(shù)。其中第一法適用于金黃色葡萄球菌含量較高的食品;第二法適用于金黃色葡萄球菌含量較低而雜菌含量較高的食品;第三法適用于肉及其制品、奶制品等。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品衛(wèi)生檢驗方法理化部分的檢驗基本原則和要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品衛(wèi)生檢驗方法理化部分。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品工業(yè)常用的基本術(shù)語。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品工業(yè)生產(chǎn)、科研、教學(xué)及其他有關(guān)領(lǐng)域。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了漢字鍵盤輸入用通用詞語。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于漢字鍵盤輸入、方案優(yōu)化和評測。中文信息處理的其他領(lǐng)域也可參照執(zhí)行。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了游樂園(場)的相關(guān)術(shù)語和定義、規(guī)定了游樂園(場)的設(shè)施管理、安全管理、服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生等方面的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于設(shè)有游樂設(shè)施的主題公園和各類游樂園(場)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了中小學(xué)校開展健康教育的一般要求、實(shí)施目標(biāo)、教育內(nèi)容、實(shí)施途徑和評價建議。本標(biāo)準(zhǔn)適用于中小學(xué)(包括九年義務(wù)教育、高中階段)在校學(xué)生。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了致病性嗜水氣單胞菌的檢驗方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于患病魚類等易感動物及水樣中致病性嗜水氣單胞菌的分離、鑒定,也可用于送檢菌株的鑒定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲業(yè)建立和實(shí)施食品安全管理體系的特定要求,包括人力資源、前提方案、關(guān)鍵過程控制、檢驗、產(chǎn)品追溯與撤回。本標(biāo)準(zhǔn)配合GB/T 22000以適用于餐飲業(yè)建立、實(shí)施與自我評價其食品安全管理體系,也適用于對餐飲食品提供者食品安全管理體系的外部評價和認(rèn)證。本標(biāo)準(zhǔn)用于認(rèn)證目的時,應(yīng)與GB/T 22000一起使用。GB/T 22000與本標(biāo)準(zhǔn)之間的對應(yīng)關(guān)系參見附錄A。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了救助管理站工作人員資質(zhì)、設(shè)施設(shè)備配備要求以及服務(wù)程序的方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于流浪乞討人員的救助管理與服務(wù)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了救助管理機(jī)構(gòu)涉及安全方面的制度建設(shè)、設(shè)施設(shè)備、安全管理、突發(fā)事件預(yù)防、預(yù)案和處置等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于為生活無著的流浪乞討人員等對象服務(wù)的各類救助管理機(jī)構(gòu)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了學(xué)校健康安全的管理、計劃和設(shè)計、教學(xué)工作環(huán)境、服務(wù)、教學(xué)區(qū)域設(shè)備、工具和加工有關(guān)健康安全的通用要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于普通中小學(xué)校、中等職業(yè)學(xué)校。大學(xué)和相關(guān)機(jī)構(gòu)可參照執(zhí)行。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固定式切碎機(jī)的技術(shù)要求、試驗方法、使用信息和標(biāo)志。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品工廠、商店、制作香腸的商用廚房等使用的,通過切割工具將新鮮或冷凍的肉、肉制品及魚切割成細(xì)小顆粒的切碎機(jī)。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于:--家用切碎機(jī);--由腳踏開關(guān)控制的切碎機(jī)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆制品生產(chǎn)企業(yè)建立和實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系的術(shù)語和定義、總要求及文件要求、良好操作規(guī)范(GMP)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP)、標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SOP)和HACCP體系的建立規(guī)程等方面的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于豆制品生產(chǎn)企業(yè)HACCP體系的建立、實(shí)施和評價。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濱海漁家樂的術(shù)語和定義、基本要求和娛樂、餐飲、住宿服務(wù)及監(jiān)督投訴的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于濱海漁家樂經(jīng)營與服務(wù)活動。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了在高等教育中對大學(xué)生開展健康教育的實(shí)施目標(biāo)、教育內(nèi)容、實(shí)施和評估。本標(biāo)準(zhǔn)適用于普通高等學(xué)校健康教育工作。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)力發(fā)電機(jī)組(下面簡稱“機(jī)組”)安裝、調(diào)試、測試、檢修現(xiàn)場工作時的基本安全要求,以及在機(jī)組內(nèi)作業(yè)時遇到緊急情況應(yīng)急處理的相關(guān)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于陸上并網(wǎng)型的水平軸風(fēng)力發(fā)電機(jī)組產(chǎn)品。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)的基本要求、服務(wù)項目與質(zhì)量要求、管理要求、服務(wù)評價與改進(jìn)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的服務(wù)質(zhì)量管理。
本標(biāo)準(zhǔn)給出了少兒語言培訓(xùn)服務(wù)的服務(wù)提供者、服務(wù)資源、服務(wù)過程、服務(wù)評價等方面的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于少兒語言培訓(xùn)服務(wù)的管理、實(shí)施與評價。
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