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本標準規(guī)定了食品中紐甜含量的液相色譜測定方法。本標準適用于飲料、蜜餞、糕點、炒貨、醬腌菜、糖果、果醬、果凍、復合調味料食品中紐甜的測定。
本標準規(guī)定了漢字鍵盤輸入用通用詞語。 本標準適用于漢字鍵盤輸入、方案優(yōu)化和評測。中文信息處理的其他領域也可參照執(zhí)行。
本標準適用于生干和熟制的堅果與籽類食品。
本標準規(guī)定了堅果與籽類炒貨食品生產企業(yè)的選址及廠區(qū)環(huán)境、廠房與車間、衛(wèi)生管理、原輔料和包裝材料的要求、生產過程的食品安全控制、檢驗、產品的貯存和運輸、產品追溯和召回,教育與培訓、管理機構和人員、文件及記錄管理。本標準適用于堅果與籽類炒貨食品生產企業(yè)的設計、建造(改擴建)、生產管理和質量管理。
本規(guī)范適用食品加工和生產的新建、改建和擴建廠房中潔凈用房的設計、施工、工程檢測和工程驗收。
本標準規(guī)定了綠色食品瓜籽的術語和定義、要求、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于綠色食品葵花籽(包括油葵籽)、南瓜籽、西瓜籽、瓜蔞籽的生瓜籽及籽仁,不適用于烘炒類等進行熟制工藝加工的瓜籽及籽仁。
本標準規(guī)定了果類產品加工工的職業(yè)概況(職業(yè)名稱、職業(yè)定義、職業(yè)技能等級、職業(yè)環(huán)境條件、職業(yè)健康要求和能力傾向、普通受教育程度、職業(yè)培訓要求、職業(yè)技能鑒定要求),基本要求(職業(yè)道德、基礎知識),工作要求(初級、中級、高級、技師、高級技師),比重表(理論知識、操作技能)
本標準規(guī)定了芝麻醬的術語和定義、質量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標識、包裝、儲存和運輸?shù)囊?。本標準適用于食用商品芝麻醬。
本標準規(guī)定了花生醬的術語和定義、質量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標識、包裝、儲存和運輸?shù)囊蟆1緲藴蔬m用于食用商品花生醬。
本標準規(guī)定了榛仁的分級及其質量要求,質量檢驗,包裝、標簽與標識,貯藏與運輸?shù)?。本標準適用于平榛(Corylus heterophylla Fisch.)、平歐雜種榛(Corylus heterophylla Fisch.×Corylus avellana L.)榛仁整仁的質量評定和流通環(huán)節(jié)。其他榛仁參照執(zhí)行。
本標準規(guī)定了熟制葵花籽和仁的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存的要求。本標準適用于3.1和3.2定義的產品的生產、檢驗和銷售。
本標準規(guī)定了熟制南瓜籽和仁的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存的要求。本標準適用于3.1和3.2定義的產品的生產、檢驗和銷售。
本標準規(guī)定了熟制西瓜籽和仁的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存的要求。本標準適用于3.1和3.2定義的產品的生產、檢驗和銷售。
本標準規(guī)定了熟制核桃和仁的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于3.1和3.2定義的產品的生產、檢驗和銷售。
本標準規(guī)定了熟制板栗和仁的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于3.1和3.2定義的產品的生產、檢驗和銷售。
本標準規(guī)定了熟制開心果的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸和貯存的要求。本標準適用于3.2定義的產品的生產、檢驗和銷售。
本標準規(guī)定了熟制花生和花生仁的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸和貯存的要求。本標準適用于3.3和3.4定義的產品的生產、檢驗和銷售。
本標準規(guī)定了熟制腰果(仁)的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸和貯存的要求。本標準適用于3.2定義的產品的生產、檢驗和銷售。
本標準規(guī)定了熟制杏核和杏仁的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸和貯存的要求。本標準適用于3.1和3.2定義的產品的生產、檢驗和銷售。
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