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本標準適用于以酶工程法、發(fā)酵法制得的食品添加劑L-蘋果酸。
本標準適用于以碳酸鈣等鈣源、檸檬酸、蘋果酸為原料,按一定比例混合反應(yīng)后經(jīng)中和、沉淀、分離、過濾和干燥等工藝而制得的食品營養(yǎng)強化劑檸檬酸蘋果酸鈣。
本標準規(guī)定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及大使用量或殘留量。
本標準規(guī)定了食品中黃曲霉毒素B<下標1>、黃曲霉毒素M<下標1>、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指標。
本標準規(guī)定了發(fā)酵酒及其配制酒中各項衛(wèi)生指標的分析方法。本標準適用于發(fā)酵酒及其配制酒中各項衛(wèi)生指標的分析。
本標準規(guī)定了糧食、蔬菜中16種有機氯和擬除蟲菊酯農(nóng)藥殘留量的測定方法;水果和蔬菜中40種有機氯和擬除蟲菊酯農(nóng)藥殘留量的測定方法;濃縮果汁中40種有機氯農(nóng)藥和擬除蟲菊酯農(nóng)藥殘留量的測定。
本標準規(guī)定了食品中酒石酸、乳酸、蘋果酸、檸檬酸、丁二酸、富馬酸和己二酸的測定方法。本標準適用于果汁及果汁飲料、碳酸飲料、固體飲料、膠基糖果、餅干、糕點、果凍、水果罐頭、生濕面制品和烘焙食品餡料中7種有機酸的測定。
本標準規(guī)定了單甲脒在水果中的殘留量測定方法。 本標準適用于水果中單甲脒殘留量的測定。 本方法檢出限為0.025mg/kg,線性范圍 0.2μg/mL~1000μg/mL。
本標準規(guī)定了梨果類、柑桔類水果中噻螨酮的測定方法。 本標準適用于梨果類、柑桔類水果中噻螨酮的測定。 本標準低檢出量:0.126ng。 本方法的佳線性范圍:1ng~40ng。
本標準規(guī)定了茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定方法。 本標準適用于茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定。 本方法的低檢測量為8.0×10<上標-3>ng。當取水果、茶葉試樣量為5.0g定容體積為10mL,本方法低檢測濃度為1.6×10<上標-2>mg/kg,測定下限為9.6×10<上標-2>mg/kg。當取油樣量1.0g定容2mL,本方法低檢測濃度為1.6×10<上標-2>mg/kg,測定下限為9.6×10<上標-2>mg/kg。 本方法的佳線性范圍:8.0×10<上標-3>ng~1.0ng。
本標準規(guī)定了食品中展青霉素的測定方法。本標準第一法為同位素稀釋-液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法,適用于蘋果和山楂為原料的水果及其制品、果蔬汁類和酒類食品中展青霉素含量的測定。本標準第二法為液相色譜法,適用于蘋果為原料的水果及其果蔬汁類和酒類食品中展青霉素含量的測定。
本標準規(guī)定了梨中烯唑醇殘留量的測定方法。 本標準適用于梨中烯唑醇農(nóng)藥殘留的分析。 本方法的檢出限為1.0ng。線性范圍為0.1μg/Ml~5.0μg/Ml。
本標準規(guī)定了水果和蔬菜中211種農(nóng)藥殘留量的測定方法,以及水果和蔬菜中107種農(nóng)藥殘留量的測定方法。本標準適用于菠菜、大蔥、番茄、柑橘、蘋果中211種農(nóng)藥殘留量的測定和蘋果、梨、白菜、蘿卜、藕、大蔥、菠菜、洋蔥中107中農(nóng)藥殘留量的測定。
本標準適用于收購的生鮮牛乳的檢驗和評級。
本標準規(guī)定了柑桔鮮果檢驗依據(jù)、抽樣和檢驗方法。本標準適用于檢驗各類柑桔鮮果。
本標準規(guī)定了蘋果苗木產(chǎn)地檢疫規(guī)程的程序和方法。 本標準適用于各級農(nóng)業(yè)植物檢疫機構(gòu)對蘋果苗木繁育基地實施產(chǎn)地檢疫。
本標準規(guī)定了鮮食蘋果冷藏用果的入貯果質(zhì)量要求和貯前準備、預冷、入庫要求、貯期管理等內(nèi)容。本標準適用于我國生產(chǎn)的各類蘋果品種鮮果的冷藏。
本標準規(guī)定了蘋果苗木的質(zhì)量要求、檢驗、包裝、標簽、保管及運輸。本標準適用于一年生蘋果苗的繁育和銷售。
本標準規(guī)定了收購鮮梨的質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、容許度、包裝、標志和標簽等內(nèi)容。本標準適用于鴨梨、雪花梨、酥梨、長把梨、大香水梨、茌梨、蘋果梨、早酥梨、大冬果梨、巴梨、晚三吉梨、秋白梨、南果梨、庫爾勒香梨、新世紀梨、黃金梨、豐水梨、愛宕梨、新高梨等主要鮮梨品種的商品收購。其他未列入的品種可參照執(zhí)行。
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