茶制品 第2部分：茶多酚檢測

茶制品 第2部分：茶多酚檢測項(xiàng)目報(bào)價(jià)？??解決方案？??檢測周期？??樣品要求？

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GB 2760-2014食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及大使用量或殘留量。

GB/T 8313-2018茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的檢測方法

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用液相色譜法(HPLC)測定茶葉中兒茶素類含量，用分光光度法測定茶葉中茶多酚含量的方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于茶及茶制品中兒茶素類及茶多酚含量的測定。

GB/T 31740.1-2015茶制品 第1部分:固態(tài)速溶茶

GB/T 31740的本部分規(guī)定了固態(tài)速溶茶的產(chǎn)品分類及定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本部分適用于以茶葉或茶鮮葉為原料，經(jīng)水提（或采用茶鮮葉榨汁）、過濾、濃縮、干燥制成的，可在生產(chǎn)過程中加入食品添加劑、食品加工助劑以及適量食品輔料（如麥芽糊精）的固態(tài)速溶綠茶和固態(tài)速溶紅茶產(chǎn)品。

GB/T 31740.2-2015茶制品 第2部分:茶多酚

GB/T 31740的本部分規(guī)定了茶多酚的分類與規(guī)格、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本部分適用于以茶葉或茶鮮葉為原料，經(jīng)提取而成的以兒茶素為主體的酚類化合物的固態(tài)產(chǎn)品。

GB/T 31740.3-2015茶制品 第3部分:茶黃素

GB/T 31740的本部分規(guī)定了茶黃素的術(shù)語、規(guī)格、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本部分適用于以茶鮮葉、茶葉提取液或茶多酚為原料，經(jīng)酶促轉(zhuǎn)化、分離制備而成的含茶黃素的固態(tài)產(chǎn)品。

QB/T 5323-2018植物酵素

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物酵素的產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于植物酵素的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。

SN/T 3848-2014出口食品中茶多酚的檢測方法 液相色譜法

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了出口食品中茶多酚的液相色譜檢測方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用油、糕點(diǎn)、方便米面、油炸食品及肉灌腸中表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)、表沒食子兒茶素(EGC)、表兒茶素沒食子酸酯(ECG)及表兒茶素(EC)的測定,不適用于茶及茶制品。

DIN 10811-2-1997茶和茶制品分析.茶飲料中可可堿和咖啡因含量測定.第2部分:液體色譜分析比照法(亦適用于低含量可可因)

The document specifies a HPLC-method for the determination of theobromine and caffeine contents of fluid tea drinks. This method should be prefered for the determination of theobromine contents lower than 2 mg/l. For the determination of theobromine contents higher than 2 mg/l part 1 of DIN 10811 should be prefered.