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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用動(dòng)物油脂檢測(cè)項(xiàng)目報(bào)價(jià)???解決方案???檢測(cè)周期???樣品要求? |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了玉米的術(shù)語(yǔ)和定義、分類、質(zhì)量要求和食品安全要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)囊?。本?biāo)準(zhǔn)適用于收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工和銷售的商品玉米。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于糯玉米、甜玉米及第4章分類規(guī)定以外的特殊品種玉米。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大米的術(shù)語(yǔ)和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及包裝、標(biāo)簽、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)囊?。本?biāo)準(zhǔn)適用于以稻谷、糙米或半成品大米為原料經(jīng)碾磨加工成的食用商品大米。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了花生油的術(shù)語(yǔ)和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法及規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、貯存運(yùn)輸和銷售等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于成品花生油和花生原油?;ㄉ偷馁|(zhì)量指標(biāo)僅適用于花生原油的貿(mào)易。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大豆油的術(shù)語(yǔ)和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法及規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、貯存、運(yùn)輸和銷售等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于成品大豆油和大豆原油。大豆原油的質(zhì)量指標(biāo)僅適用于大豆原油的貿(mào)易。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了棉籽油的術(shù)語(yǔ)和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法及規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于成品棉籽油和棉籽原油。棉籽原油的質(zhì)量指標(biāo)僅適用于棉籽原油的貿(mào)易。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蔗糖和食用油脂或脂肪酸為主要原料經(jīng)酯化并精制而成的食品添加劑蔗糖脂肪酸酯。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用油脂和三乙酰甘油酯及甘油在催化劑作用下,通過(guò)酯交換、分子蒸餾等步驟制備,或在沒(méi)有催化劑或者分子蒸餾的情況下,由食用單甘酯和乙酸酐通過(guò)直接乙?;饔弥苽涞氖称诽砑觿┮阴;瘑?、雙甘油脂肪酸酯。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用油脂(通常是硬化植物油)經(jīng)甘油解制成脂肪酸甘油一酯和甘油二酯的混和物,用五氧化二磷進(jìn)行磷酸化反應(yīng),并用氨中和而得的食品添加劑銨磷脂。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于由氧化鎂與食用級(jí)固體混合脂肪酸(以硬脂酸為主)化合后精制而得的食品添加劑硬脂酸鎂。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以紅莧菜(Amaranthus tricolor L.)可食用部分為原料,經(jīng)水提取,乙醇精制獲得的食品添加劑天然莧菜紅。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以杭白菊花(茶菊花)(Dendranthema morifolium或Chrysanthemum morifolium )為原料,采用食用乙醇作溶劑,經(jīng)浸提、濃縮制得的食品添加劑杭白菊花浸膏。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用乙醇水溶液和棗子為原料經(jīng)浸提制得的食品添加劑棗子酊。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以迷迭香(Rosmarinus officinalis L.)的莖、葉為原料,經(jīng)溶劑提取或超臨界二氧化碳萃取、精制等工藝生產(chǎn)的食品添加劑迷迭香提取物。提取溶劑為水、甲醇、乙醇、丙酮和(或)正己烷。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以甘油與可食用的脂肪或油脂或可食用的脂肪酸進(jìn)行酯交換或酯化,然后再進(jìn)行琥珀酰化而制得的食品添加劑琥珀酸單甘油酯。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于從天然食用植物油的副產(chǎn)物中提取的天然維生素E或人工合成的維生素E,以食用植物油調(diào)制而成的制品。本標(biāo)準(zhǔn)適用的維生素E中包括以下生育酚種類:d-α-生育酚、 dl-α-生育酚、d-α-醋酸生育酚、dl-α-醋酸生育酚、 d-α-琥珀酸生育酚、dl-α-琥珀酸生育酚、d-α-醋酸生育酚濃縮物、混合生育酚濃縮物。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以經(jīng)過(guò)氫化的食用油為原料,經(jīng)熔化、脫色、加熱反應(yīng)、過(guò)濾等步驟加工制得的食品添加劑羥基硬脂精(又名氧化硬脂精)。食品添加劑羥基硬脂精(又名氧化硬脂精)是部分氧化的硬脂酸和其他脂肪酸的甘油酯的混合物。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用酒精為溶劑,經(jīng)浸提紅茶(Camellia sinensis)制得的食品添加劑紅茶酊。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用酒精為溶劑,經(jīng)浸提綠茶(Thea sinensis or Camellia sinensis)制得的食品添加劑綠茶酊。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用酒精為溶劑,經(jīng)浸提羅漢果[Siraitia grosvenorii(Swingle)C.Jeffrey]制得的食品添加劑羅漢果酊。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以五倍子(Galla chinensis)為原料,經(jīng)乙醇或乙酸乙酯提取、加工制得的主要成分為單寧酸的食品添加劑食用單寧。