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食糖、糖果、糕點(diǎn)、蜜餞檢測

發(fā)布日期： 2024-06-21 17:34:53 - 更新時(shí)間：2024年06月29日 15:22

食糖、糖果、糕點(diǎn)、蜜餞檢測項(xiàng)目報(bào)價(jià)？??解決方案？??檢測周期？??樣品要求？

GB/T 317-2018白砂糖

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白砂糖的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以甘蔗、甜菜或原糖為直接或間接原料生產(chǎn)的白砂糖。

GB/T 1445-2018綿白糖

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綿白糖的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于制糖工業(yè)中利用甜菜、甘蔗等為原料生產(chǎn)的綿白糖。

GB 2746-1999酸牛乳

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酸牛乳的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以牛乳或復(fù)原乳為主料，添加或不添加輔料，使用含有保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌的菌種發(fā)酵制成的產(chǎn)品。

GB 2759-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn) 冷凍飲品和制作料

本標(biāo)準(zhǔn)適用于冷凍飲品和制作料。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于現(xiàn)制現(xiàn)售的冷凍飲品。

GB 2760-2014食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及大使用量或殘留量。

GB 4706.72-2008家用和類似用途電器的安全.商用售賣機(jī)的特殊要求

GB 4706.1-2005的該章用下述內(nèi)容代替。GB 4706的本部分規(guī)定了家用和類似用途商用售賣機(jī)的安全。本部分適用于單相器具額定電壓不超過250V，其他器具不超過480V的用于制備或交付食品、飲料和消費(fèi)品的商用售賣機(jī)。本部分適用于器具出現(xiàn)的一般危險(xiǎn)，而這些危險(xiǎn)是用戶和維修人員都能遇到的。通常，本部分沒有考慮兒童玩耍的器具。

GB/T 4754-2017國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了全社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的分類與代碼。本標(biāo)準(zhǔn)適用于在統(tǒng)計(jì)、計(jì)劃、財(cái)政、稅收、工商等宏觀管理中，對經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的分類，并用于信息處理和信息交換。

GB/T 4789.24-2003食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 糖果、糕點(diǎn)、蜜餞檢驗(yàn)

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖果、糕點(diǎn)、蜜餞的檢驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于糖果、糕點(diǎn)（餅干）、蜜餞的檢驗(yàn)。

GB 5009.3-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中水分的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法(直接干燥法)適用于在101 ℃~105 ℃下，蔬菜、谷物及其制品、水產(chǎn)品、豆制品、乳制品、肉制品、鹵菜制品、糧食(水分含量低于18%)、油料(水分含量低于13%)、淀粉及茶葉類等食品中水分的測定，不適用于水分含量小于0.5 g/100 g的樣品。第二法(減壓干燥法)適用于高溫易分解的樣品及水分較多的樣品(如糖、味精等食品)中水分的測定，不適用于添加了其他原料的糖果(如奶糖、軟糖等食品)中水分的測定，不適用于水分含量小于0.5 g/100 g的樣品(糖和味精除外)。第三法(蒸餾法)適用于含水較多又有較多揮發(fā)性成分的水果、香辛料及調(diào)味品、肉與肉制品等食品中水分的測定，不適用于水分含量小于1 g/100 g的樣品。第四法(卡爾?費(fèi)休法)適用于食品中含微量水分的測定，不適用于含有氧化劑、還原劑、堿性氧化物、氫氧化物、碳酸鹽、硼酸等食品中水分的測定。卡爾?費(fèi)休容量法適用于水分含量大于1.0×10<上標(biāo)-3> g/100 g的樣品。

GB 5009.6-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪的測定

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中脂肪含量的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于水果、蔬菜及其制品、糧食及糧食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、水產(chǎn)及其制品、焙烤食品、糖果等食品中游離態(tài)脂肪含量的測定。本標(biāo)準(zhǔn)第二法適用于水果、蔬菜及其制品、糧食及糧食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、水產(chǎn)及其制品、焙烤食品、糖果等食品中游離態(tài)脂肪及結(jié)合態(tài)脂肪總量的測定。本標(biāo)準(zhǔn)第三法適用于乳及乳制品、嬰幼兒配方食品中脂肪的測定。本標(biāo)準(zhǔn)第四法適用于乳及乳制品、嬰幼兒配方食品中脂肪的測定。

GB 5009.8-2023食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定方法。第一法液相色譜法，適用于糧食及糧食制品、乳及乳制品、果蔬及果蔬制品、甜味料、糖果、飲料和嬰幼兒食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定。第二法離子色譜法，適用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定。第三法酸水解-萊因-埃農(nóng)氏法，適用于食品中蔗糖的測定。第四法萊因-埃農(nóng)氏法，適用于嬰幼兒食品和乳品中乳糖的測定。

GB 5009.11-2014食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測定

本標(biāo)準(zhǔn)第一篇規(guī)定了食品中總砷的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)第二篇規(guī)定了食品中無機(jī)砷含量測定的液相色譜-原子熒光光譜法、液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜法。本標(biāo)準(zhǔn)第一篇第一法、第二法和第三法適用于各類食品中總砷的測定。第二篇適用于稻米、水產(chǎn)動(dòng)物、嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒罐裝輔助食品中無機(jī)砷（包括砷酸鹽和亞砷酸鹽）含量的測定。

GB 5009.28-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉測定的方法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定；第二法適用于醬油、水果汁、果醬中苯甲酸、山梨酸的測定。

GB/T 5009.30-2003食品中叔丁基羥基茴香醚(BHA)與2,6-二叔丁基對甲酚(BHT)的測定

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糕點(diǎn)和植物油等食品中BHA、BHT的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于糕點(diǎn)和植物油等食品中BHA、BHT的測定。本方法檢出限：氣相色譜法檢出量為2.0μg，油脂取樣量為0.50g時(shí)檢出濃度為4.0mg/kg。比色法檢出量為10.0μg，油脂取樣量為0.25g時(shí)檢出濃度為4.0mg/kg。氣相色譜法佳線性范圍：0.0μg～100.0μg。

GB/T 5009.55-2003食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白糖、冰糖、方塊糖、赤砂糖、紅糖、淀粉糖制品、蜂蜜中各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)的分析方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于白糖、冰糖、方塊糖、赤砂糖、紅糖、淀粉糖制品、蜂蜜中各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)的分析。

GB/T 5009.56-2003糕點(diǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了以面、糖、油、蛋及其他輔料為原料，經(jīng)焙烤、蒸炸等加工制成的糕點(diǎn)、餅干、面包等的各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)的分析方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以面、糖、油、蛋及其他輔料為原料，經(jīng)焙烤、蒸炸等加工制成的各種糕點(diǎn)、餅干、面包等的各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)的分析。

GB/T 5009.78-2003食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品包裝用原紙的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接接觸食品的各種原紙，包括食品包裝紙、糖果紙、冰棍紙等的衛(wèi)生指標(biāo)的分析。

GB 5009.86-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中抗壞血酸的測定

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了液相色譜法、熒光法、2，6-二氯靛酚滴定法測定食品中抗壞血酸的方法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于乳粉、谷物、蔬菜、水果及其制品、肉制品、維生素類補(bǔ)充劑、果凍、膠基糖果、八寶粥、葡萄酒中的L(+)-抗壞血酸、D(+)-抗壞血酸和L(+)-抗壞血酸總量的測定。第二法適用于乳粉、蔬菜、水果及其制品中L(+)-抗壞血酸總量的測定。第三法適用于水果、蔬菜及其制品中L(+)-抗壞血酸的測定。