面條用小麥粉檢測

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GB 4706.30-2008家用和類似用途電器的安全 廚房機械的特殊要求

GB 4706.1-2005中的該章用下述內(nèi)容代替：本部分適用于額定電壓不超過250 V的家用和類似用途的電動廚房機械的安全。打算作為一般家庭及類似用途使用的器具和也可能在商店中、在輕工行業(yè)以及在農(nóng)場中由非電人員使用的器具，也屬于本部分范圍之內(nèi)。但是，如果是打算專用于在商業(yè)消費中加工食物的器具，不考慮為家用及類似用途器具。就實際而言，本部分涉及在住宅內(nèi)和住宅周圍所有人員可能遇到的由器具所表現(xiàn)出來的普通危險。但是，本部分一般未考慮：-無人照看的幼兒或殘疾人對器具的使用。-幼兒拿器具玩耍的情況。

GB/T 15684-2015谷物碾磨制品 脂肪酸值的測定

本標準規(guī)定了一種測定谷物研磨制品脂肪酸值的方法。本標準適用于由小麥和杜倫麥碾磨得到的面粉和顆粒粉，也適用于面條、通心粉等面制品。

GB/T 17320-2013小麥品種品質(zhì)分類

本標準規(guī)定了小麥品種的品質(zhì)類型、品質(zhì)指標、檢驗方法和檢驗規(guī)則。本標準適用于小麥品種的選育、品種(品系)的品質(zhì)鑒定、品種審定和推廣,也適用于加工用專用小麥品種的收購、銷售和加工。

GB 17400-2015食品安全標準 方便面

本標準適用于方便面、方便米粉(米線)、方便粉絲。

GB/T 22515-2008糧油名詞術(shù)語.糧食、油料及其加工產(chǎn)品

本標準規(guī)定了糧食、油料、油脂產(chǎn)品、副產(chǎn)品及下腳等的名詞術(shù)語和定義。本標準適用于糧食及有關行業(yè)教學、科研、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營及管理等領域。

GB/T 26631-2011糧油名詞術(shù)語 理化特性和質(zhì)量

本標準規(guī)定了原糧、油料及其加工產(chǎn)品理化特性和質(zhì)量的名詞術(shù)語和定義。 本標準適用于糧油生產(chǎn)、流通、管理、科研和教學等相關工作領域。

GB/T 30641-2014食品機械 多功能電動壓面機

本標準規(guī)定了多功能電動壓面機的術(shù)語和定義、型號、型式與基本參數(shù)、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于生產(chǎn)面條、餃子皮、餛飩皮、面片等制品的多功能電動壓面機(以下簡稱壓面機)。

GB/T 35875-2018糧油檢驗 小麥粉面條加工品質(zhì)評價

本標準規(guī)定了小麥粉面條加工品質(zhì)評價的原理、原料、儀器和設備、操作步驟、樣品編號和評價條件、評價方法及結(jié)果表述。本標準適用于小麥粉面條蒸煮品質(zhì)的評價。

GB/T 35994-2018糧油機械 面團拉伸儀

本標準規(guī)定了面團拉伸儀的術(shù)語和定義、工作原理、產(chǎn)品分類、型號、基本參數(shù)、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和儲存要求。本標準適用于檢測小麥粉品質(zhì)的面團拉伸儀。

NY/T 967-2006農(nóng)作物品種審定規(guī)范 小麥

本標準規(guī)定了小麥品種審定的定義、內(nèi)容和應具備的豐產(chǎn)性、適應性、抗逆性、品質(zhì)等方面的具體量化指標及其他非量化指標，給出了審定小麥品種的評價方法及評價規(guī)則。 本標準適用于級小麥品種審定，省級小麥品種審定可參考執(zhí)行。

NY/T 1094.2-2006小麥實驗制粉.第2部分：布勒氏法.用于硬麥

本部分規(guī)定了硬麥使用布勒（Buhler）磨的基本原則和方法。 本部分適用于將硬麥加工制成面包或面條等小麥粉。

NY/T 1994-2011農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程 小麥粉及面條

本標準規(guī)定了小麥粉及面條質(zhì)量安全追溯的術(shù)語和定義、要求、編碼、關鍵控制點、信息采集、信息管理、追溯標識、體系運行自查和質(zhì)量安全問題處置。本標準適用于小麥粉及面條質(zhì)量安全追溯體系的實施。

LS/T 1703-2017糧食信息分類與編碼 糧食及加工產(chǎn)品分類與代碼

本標準規(guī)定了糧食行業(yè)的糧食及加工產(chǎn)品分類原則與方法、編碼方法及代碼結(jié)構(gòu)、編碼原則、糧食及加工產(chǎn)品分類與代碼等方面的技術(shù)要求。本標準適用于糧食行業(yè)信息處理和信息交換。

LS/T 3109-2017中國好糧油 小麥

本標準規(guī)定了中國好糧油小麥的術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量與安全要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、儲存和運輸以及追溯信息的要求。本標準適用于中國好糧油的國產(chǎn)食用單品種商品小麥。