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果蔬汁檢測項(xiàng)目報(bào)價(jià)???解決方案???檢測周期???樣品要求? |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及大使用量或殘留量。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中黃曲霉毒素B<下標(biāo)1>、黃曲霉毒素M<下標(biāo)1>、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指標(biāo)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷凍飲品、飲料的檢驗(yàn)方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于冷凍飲品(冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰塊)及飲料:果、蔬汁飼料、含乳飲料、碳酸飲料、植物蛋白飲料、碳酸型茶飲料、固體飲料、可可粉固體飲料、乳酸菌飲料、罐裝茶飲料、罐裝型植物蛋白飲料(以罐頭工藝生產(chǎn))、瓶(桶)裝飲用的純凈水、低溫復(fù)原果汁等的檢驗(yàn)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了啤酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于啤酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果蔬汁、果蔬漿、醬菜、發(fā)酵豆制品、黃油、面包、糕點(diǎn)、烘烤食品餡料、復(fù)合調(diào)味料、預(yù)制肉制品及熟肉制品中脫氫乙酸含量的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于果蔬汁、果蔬漿、醬菜、發(fā)酵豆制品、黃油、面包、糕點(diǎn)、烘烤食品餡料、復(fù)合調(diào)味料、預(yù)制肉制品及熟肉制品中脫氫乙酸含量的測定,其他食品可參考執(zhí)行。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中展青霉素的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法為同位素稀釋-液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法,適用于蘋果和山楂為原料的水果及其制品、果蔬汁類和酒類食品中展青霉素含量的測定。本標(biāo)準(zhǔn)第二法為液相色譜法,適用于蘋果為原料的水果及其果蔬汁類和酒類食品中展青霉素含量的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果蔬汁(肉)飲料、碳酸飲料、風(fēng)味飲料、配制酒、糖果、罐頭中葉綠素銅鈉的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于果蔬汁(肉)飲料、碳酸飲料、風(fēng)味飲料、配制酒、糖果、罐頭中葉綠素銅鈉的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中納他霉素的液相色譜測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于干酪和再制干酪及其類似品、醬鹵肉制品、肉類(熏、燒、烤)、油炸肉類、西式火腿類、肉灌腸類、發(fā)酵肉制品類、蛋黃醬、沙拉醬、糕點(diǎn)、果蔬汁(漿)、果汁飲料、發(fā)酵酒中納他霉素的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲料的術(shù)語和定義、分類、命名、技術(shù)要求、標(biāo)簽、聲稱、運(yùn)輸、貯存和瓶裝飲用水消費(fèi)者識別要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于飲料的生產(chǎn)、研發(fā)以及飲料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和其他與飲料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于飲用藥品。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲料通用分析方法的總則和具體分析方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于飲料中特定組分的分析。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品工業(yè)用濃縮液(汁、漿)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃縮蘋果汁的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1所定義的濃縮蘋果汁。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了山楂汁及其飲料中鉀、總磷、氨基酸態(tài)氮、總黃酮(蘆丁)四種組分的測定方法和果汁含量的計(jì)算方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于山楂濃縮汁、果汁及果汁含量不低于2.5%的飲料中果汁含量的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃縮橙汁的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于本標(biāo)準(zhǔn)第3章定義的濃縮橙汁。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了橙汁及橙汁飲料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于預(yù)包裝橙汁及橙汁飲料。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了橙汁、蘋果汁、葡萄汁、白菜汁、胡蘿卜汁、干酒、半干酒、半甜酒、甜酒中512種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品(參見附錄A)殘留量液相色譜—質(zhì)譜測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于橙汁、蘋果汁、葡萄汁、白菜汁、胡蘿卜汁、干酒、半干酒、半甜酒、甜酒中512種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留的定性鑒別,也適用于490種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的定量測定,其他果蔬汁、果酒可參照執(zhí)行。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃油、醬菜、發(fā)酵豆制品、面包、糕點(diǎn)、焙烤食品餡料、復(fù)合調(diào)味料、果蔬汁中脫氫乙酸含量的液相色譜測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于黃油、醬菜、發(fā)酵豆制品、面包、糕點(diǎn)、焙烤食品餡料、復(fù)合調(diào)味料、果蔬汁中脫氫乙酸含量的測定,其他食品可參照執(zhí)行。本標(biāo)準(zhǔn)定量限為5 mg/kg。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了經(jīng)加工制成的果汁和蔬菜汁類生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理體系的特定要求,包括人力資源、前提方案、關(guān)鍵過程控制、檢驗(yàn)、產(chǎn)品追溯和撤回。本標(biāo)準(zhǔn)配合GB/T 22000以適用于果汁和蔬菜汁類生產(chǎn)企業(yè)建立、實(shí)施自我評價(jià)其食品安全管理體系,也適用于對此類生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理體系的外部評價(jià)和認(rèn)證。本標(biāo)準(zhǔn)用于認(rèn)證目的時(shí),應(yīng)與GB/T 22000一起使用。GB/T 22000與本標(biāo)準(zhǔn)之間的對應(yīng)關(guān)系參見附錄A。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲業(yè)建立和實(shí)施食品安全管理體系的特定要求,包括人力資源、前提方案、關(guān)鍵過程控制、檢驗(yàn)、產(chǎn)品追溯與撤回。本標(biāo)準(zhǔn)配合GB/T 22000以適用于餐飲業(yè)建立、實(shí)施與自我評價(jià)其食品安全管理體系,也適用于對餐飲食品提供者食品安全管理體系的外部評價(jià)和認(rèn)證。本標(biāo)準(zhǔn)用于認(rèn)證目的時(shí),應(yīng)與GB/T 22000一起使用。GB/T 22000與本標(biāo)準(zhǔn)之間的對應(yīng)關(guān)系參見附錄A。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固體飲料的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于第3章所定義的固體飲料。