炒貨及堅果制品檢測

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GB 19300-2014食品安全標(biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品

本標(biāo)準(zhǔn)適用于生干和熟制的堅果與籽類食品。

GB/T 29647-2013堅果與籽類炒貨食品良好生產(chǎn)規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了堅果與籽類炒貨食品生產(chǎn)企業(yè)的選址及廠區(qū)環(huán)境、廠房與車間、衛(wèi)生管理、原輔料和包裝材料的要求、生產(chǎn)過程的食品安全控制、檢驗、產(chǎn)品的貯存和運輸、產(chǎn)品追溯和召回,教育與培訓(xùn)、管理機構(gòu)和人員、文件及記錄管理。本標(biāo)準(zhǔn)適用于堅果與籽類炒貨食品生產(chǎn)企業(yè)的設(shè)計、建造(改擴建)、生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理。

GB 50687-2011食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范

本規(guī)范適用食品加工和生產(chǎn)的新建、改建和擴建廠房中潔凈用房的設(shè)計、施工、工程檢測和工程驗收。

SB/T 10614-2011熟制花生（仁）

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熟制花生和花生仁的術(shù)語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.3和3.4定義的產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

SB/T 10615-2011熟制腰果(仁)

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熟制腰果（仁）的術(shù)語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.2定義的產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

SB/T 10617-2011熟制杏核和杏仁

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熟制杏核和杏仁的術(shù)語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1和3.2定義的產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

SB/T 10670-2012堅果與籽類食品.術(shù)語

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了堅果與籽類（包括傳統(tǒng)稱謂炒貨）食品原料、加工、檢驗中常用的術(shù)語。本標(biāo)準(zhǔn)適用于堅果與籽類食品生產(chǎn)、加工及相關(guān)行業(yè)教學(xué)、科研、貿(mào)易、管理等領(lǐng)域。

SB/T 10671-2012堅果炒貨食品.分類

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了堅果炒貨食品的具體分類。本標(biāo)準(zhǔn)適用于堅果炒貨行業(yè)的教學(xué)、科研、生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、管理等。

SN/T 4135-2015出口炒貨類食品檢驗規(guī)程

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了出口炒貨類食品的術(shù)語和定義、分類、要求、抽樣、檢驗、檢驗結(jié)果的判定及不合格品的處置。本標(biāo)準(zhǔn)適用于出口炒貨類食品的抽樣檢驗。