DB50/T 1331-2022 金蕎麥種莖質(zhì)量分級




本文件適用于金蕎麥種莖的生產(chǎn)、經(jīng)營和使用
Quality Grading of Golden Buckwheat St" />

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金蕎麥檢測

發(fā)布日期: 2025-04-13 13:11:50 - 更新時間:2025年04月13日 13:13

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金蕎麥檢測項(xiàng)目詳解

一、基礎(chǔ)鑒別檢測

  1. 性狀鑒別

    • 目的:通過外觀、質(zhì)地、氣味等感官指標(biāo)判定真?zhèn)巍?/li>
    • 標(biāo)準(zhǔn):根莖呈不規(guī)則團(tuán)塊狀,表面棕褐色,斷面黃白色,質(zhì)地堅(jiān)硬,味微苦澀(參考《中國藥典》)。
  2. 顯微鑒別

    • 方法:粉末顯微觀察,識別木栓細(xì)胞、草酸鈣簇晶、導(dǎo)管(多為梯紋或網(wǎng)紋)及淀粉粒等特征性結(jié)構(gòu)。

二、有效成分檢測

  1. 黃酮類化合物

    • 指標(biāo)成分:表兒茶素(Epicatechin)、槲皮素(Quercetin)、山奈酚(Kaempferol)等。
    • 檢測方法
      • HPLC法(液相色譜法):定量分析目標(biāo)成分含量,如《中國藥典》規(guī)定表兒茶素含量≥0.08%(干燥品)。
      • 紫外-可見分光光度法:總黃酮含量的快速測定。
  2. 其他活性成分

    • 包括酚酸類(如原兒茶酸)、甾體類化合物等,可通過LC-MS(液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用)進(jìn)行定性定量分析。

三、安全性檢測

  1. 重金屬及有害元素

    • 檢測項(xiàng)目:鉛(Pb)、鎘(Cd)、砷(As)、汞(Hg)、銅(Cu)等。
    • 方法:原子吸收光譜法(AAS)或電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS)。
    • 限量標(biāo)準(zhǔn):參考《中國藥典》2020年版,如鉛≤5.0 mg/kg,鎘≤1.0 mg/kg。
  2. 農(nóng)藥殘留

    • 檢測范圍:有機(jī)氯類(如六六六、滴滴涕)、有機(jī)磷類(如敵敵畏、樂果)等。
    • 方法:氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS)或液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜(LC-MS/MS)。
    • 標(biāo)準(zhǔn):符合《中國藥典》或歐盟EU 2021/2241等法規(guī)要求。
  3. 二氧化硫殘留

    • 方法:蒸餾-滴定法或離子色譜法,限量≤150 mg/kg(藥典規(guī)定)。

四、理化指標(biāo)檢測

  1. 水分

    • 方法:烘干法或甲苯法,控制水分≤12.0%(避免霉變)。
  2. 灰分

    • 總灰分:≤8.0%;酸不溶性灰分:≤3.0%(反映泥沙等雜質(zhì)含量)。
  3. 浸出物

    • 醇溶性浸出物(70%乙醇):≥15.0%(評價有效成分溶出度)。

五、微生物限度檢測

  • 檢測項(xiàng)目:需氧菌總數(shù)(≤10? CFU/g)、霉菌和酵母菌總數(shù)(≤10³ CFU/g)、大腸埃希菌及沙門氏菌(不得檢出)。
  • 方法:平皿法或薄膜過濾法,依據(jù)《中國藥典》微生物限度檢查法。

六、分子生物學(xué)鑒別

  • DNA條形碼技術(shù):通過ITS2或psbA-trnH序列分析,鑒別金蕎麥真?zhèn)渭敖壩锓N(如普通蕎麥)。

七、指紋圖譜分析

  • 目的:建立HPLC或GC指紋圖譜,綜合評價批次間成分一致性,確保質(zhì)量穩(wěn)定。

檢測意義與標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)

金蕎麥的檢測需嚴(yán)格遵循《中國藥典》、ISO標(biāo)準(zhǔn)或進(jìn)口國法規(guī)(如美國USP、歐洲EP)。通過多維度檢測,可保障其藥用價值、安全性及市場流通合規(guī)性,尤其適用于以下場景:

  • 藥品生產(chǎn)企業(yè):原料驗(yàn)收與成品質(zhì)量控制。
  • 進(jìn)出口貿(mào)易:滿足海關(guān)及目的地國檢測要求。
  • 科研機(jī)構(gòu):活性成分研究與新藥開發(fā)。

總結(jié)

金蕎麥的檢測體系涵蓋從真?zhèn)舞b別到安全性的全方位評估,其核心在于把控有效成分含量及潛在風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)。隨著分析技術(shù)的進(jìn)步,質(zhì)譜成像、代謝組學(xué)等新技術(shù)將進(jìn)一步推動其質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)化,為臨床應(yīng)用提供可靠保障。


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