QB/T 2842-2007 食用蘆薈制品 蘆薈飲料




本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用蘆薈制品——蘆薈飲料的分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽。" />

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蘆薈檢測

發(fā)布日期: 2025-04-13 15:02:18 - 更新時(shí)間:2025年04月13日 15:03

蘆薈檢測項(xiàng)目報(bào)價(jià)???解決方案???檢測周期???樣品要求?

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蘆薈檢測:關(guān)鍵檢測項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)解析

一、基礎(chǔ)理化指標(biāo)檢測

  1. 感官檢測

    • 外觀:觀察顏色、質(zhì)地(凝膠/粉末/液體)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
    • 氣味:檢測是否具有蘆特有的清淡植物氣味,無腐敗或異味。
    • 雜質(zhì):目測或顯微鏡檢查有無泥沙、異物等。
  2. 水分含量

    • 方法:烘箱干燥法(GB 5009.3)或卡爾費(fèi)休法。
    • 意義:控制產(chǎn)品穩(wěn)定性,防止微生物滋生。
  3. 灰分檢測

    • 方法:高溫灼燒法(GB 5009.4)。
    • 意義:反映原料中無機(jī)鹽及雜質(zhì)含量。
  4. pH值

    • 方法:pH計(jì)測定(GB/T 13531)。
    • 意義:適用于化妝品或外用產(chǎn)品,確保與人體相容性。

二、活性成分檢測

  1. 多糖含量

    • 方法:苯酚-硫酸法(UV-Vis分光光度法)。
    • 標(biāo)準(zhǔn):ISO 17249:2020(蘆薈多糖定量分析)。
    • 意義:多糖是蘆薈主要功效成分,具抗炎、保濕作用。
  2. 蒽醌類化合物

    • 檢測物質(zhì):蘆薈素(Aloin)、大黃素(Emodin)等。
    • 方法:液相色譜(HPLC,GB/T 35828)。
    • 意義:過量蒽醌可能引發(fā)毒性,需控制含量(如化妝品限值≤10 ppm)。
  3. 氨基酸與維生素

    • 方法:氨基酸分析儀、HPLC。
    • 檢測項(xiàng):谷氨酸、維生素C/E等。
    • 意義:評(píng)估營養(yǎng)價(jià)值和抗氧化能力。

三、安全性與衛(wèi)生檢測

  1. 重金屬殘留

    • 檢測項(xiàng):鉛(Pb)、砷(As)、汞(Hg)、鎘(Cd)。
    • 方法:原子吸收光譜(AAS)或電感耦合等離子體質(zhì)譜(ICP-MS)。
    • 標(biāo)準(zhǔn):GB 2762(食品)、《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》(鉛≤10 mg/kg)。
  2. 農(nóng)藥殘留

    • 方法:氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS)或液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(LC-MS)。
    • 檢測項(xiàng):有機(jī)磷、擬除蟲菊酯類等。
    • 標(biāo)準(zhǔn):GB 23200.113(食品中農(nóng)藥多殘留檢測)。
  3. 微生物檢測

    • 檢測項(xiàng):菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌酵母菌、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌)。
    • 方法:平板計(jì)數(shù)法、PCR擴(kuò)增技術(shù)。
    • 意義:確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全,防止感染風(fēng)險(xiǎn)。

四、功能性及穩(wěn)定性檢測

  1. 抗氧化活性

    • 方法:DPPH自由基清除實(shí)驗(yàn)、FRAP法。
    • 意義:驗(yàn)證蘆薈提取物的抗氧化功效。
  2. 穩(wěn)定性測試

    • 加速試驗(yàn):高溫(40°C)、高濕(RH 75%)、光照條件下考察性狀、成分變化。
    • 凍融試驗(yàn):檢測凝膠或液體產(chǎn)品在極端溫度下的穩(wěn)定性。
  3. 毒理學(xué)檢測

    • 項(xiàng)目:急性毒性試驗(yàn)、皮膚刺激性/過敏性試驗(yàn)(OECD 404/406)。
    • 適用:藥品或新型蘆薈原料注冊(cè)。

五、特殊用途檢測

  1. 食品級(jí)蘆薈

    • 檢測:多糖含量、脫色工藝(蒽醌類去除率)、符合GB 16740(保健食品標(biāo)準(zhǔn))。
  2. 化妝品原料

    • 檢測:防腐劑(如苯氧乙醇)添加量、致敏原篩查(如香精)。
  3. 藥品級(jí)蘆薈

    • 檢測:活性成分純度(HPLC≥98%)、重金屬及微生物限量(符合《中國藥典》)。

六、檢測流程與標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)

  1. 采樣:按GB/T 14699.1進(jìn)行原料批次抽樣。
  2. 預(yù)處理:冷凍干燥、粉碎、溶劑提取(視檢測項(xiàng)目而定)。
  3. 儀器分析:結(jié)合HPLC、GC-MS、ICP-MS等設(shè)備完成定量檢測。
  4. 報(bào)告出具:參照ISO、GB、FDA或客戶指定標(biāo)準(zhǔn)判定合規(guī)性。

結(jié)語

蘆薈檢測是保障其應(yīng)用安全性和功能性的核心環(huán)節(jié)。企業(yè)需根據(jù)產(chǎn)品用途(食品/化妝品/藥品)選擇對(duì)應(yīng)檢測項(xiàng)目,并嚴(yán)格遵循或標(biāo)準(zhǔn),以提升市場競爭力并規(guī)避法律風(fēng)險(xiǎn)。

希望以上內(nèi)容滿足您的需求!如需進(jìn)一步細(xì)化某類檢測,可隨時(shí)補(bǔ)充說明。


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