食品接觸用紙和紙板材料及制品檢測
發(fā)布日期: 2025-04-16 00:45:57 - 更新時間:2025年04月16日 00:47
一、基礎(chǔ)物理性能檢測
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抗張強(qiáng)度與耐破度
- 目的:評估材料在運(yùn)輸和使用中的機(jī)械性能,防止破裂導(dǎo)致食品污染。
- 方法:GB/T 12914(抗張強(qiáng)度)、GB/T 454(耐破度)。
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透氣度與吸水性
- 測試意義:影響食品保存效果,如防潮包裝需低透氣性。
- 標(biāo)準(zhǔn):GB/T 458(透氣度)、GB/T 1540(吸水高度法)。
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厚度與定量測定
- 要求:確保材料規(guī)格符合生產(chǎn)工藝需求。
- 方法:GB/T 451.3(厚度)、GB/T 451.2(定量)。
二、化學(xué)物質(zhì)遷移及殘留檢測
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甲醛遷移量
- 限值:≤1.0 mg/dm²(GB 4806.8-2022)。
- 風(fēng)險:長期接觸可能引發(fā)過敏或致癌。
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熒光增白劑
- 檢測要求:不得人為添加(GB 4806.8明確禁用)。
- 方法:紫外分光光度法或液相色譜。
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五氯苯酚類化合物
- 限量:≤0.15 mg/kg(歐盟AP(EC) No 1935/2004)。
- 來源:防腐劑殘留。
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鄰苯二甲酸酯類(塑化劑)
- 限制標(biāo)準(zhǔn):歐盟(EU) 2015/1909規(guī)定總量≤0.1%。
- 常見于:涂層或復(fù)合材料的增塑處理。
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重金屬遷移量(鉛、砷、鎘、汞等)
- 測試條件:模擬物浸泡(水、3%乙酸等),ICP-MS檢測。
- 限值示例:鉛≤0.01 mg/kg(GB 31604.1)。
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特殊添加劑檢測
- 包括:AP(初級芳香胺)、DIPN(歐盟禁用遷移量≤0.01 mg/kg)。
- 注意:油墨、膠黏劑中的有害物質(zhì)需額外關(guān)注。
三、微生物安全性檢測
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菌落總數(shù)與霉菌
- 衛(wèi)生指標(biāo):GB 4806.8要求菌落總數(shù)≤1000 CFU/g,霉菌≤50 CFU/g。
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致病菌檢測
四、感官及使用安全性測試
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感官要求
- 標(biāo)準(zhǔn):無異味、無可見異物(GB 4806.8)。
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實(shí)際使用模擬測試
- 方法:模擬高溫、高濕度等條件,觀察是否分層、滲漏。
五、其他專項檢測
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可遷移性熒光物質(zhì)
- 禁用范圍:直接接觸食品層不得檢出(GB 4806.8)。
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溶劑殘留(適用于涂層材料)
- 檢測項:苯類、乙酸乙酯等,總量需符合GB 9685規(guī)定。
六、檢測流程與標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)
- 國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn):GB 4806.8-2022(通用安全標(biāo)準(zhǔn))、GB 31604系列(遷移試驗方法)。
- 標(biāo)準(zhǔn):歐盟(EC) No 1935/2004、美國FDA 21 CFR Part 176。
- 認(rèn)證建議:出口歐盟需符合AP(89/109/EEC),美國需FDA食品接觸材料通報。
總結(jié)
食品接觸用紙制品的檢測需結(jié)合材料成分、加工工藝及使用場景綜合判定。生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)定期送檢第三方實(shí)驗室(如、),并關(guān)注法規(guī)動態(tài)(如PFAS類物質(zhì)近年被多國限制)。特殊產(chǎn)品(如熱飲杯)需額外測試耐溫性能及雙酚A等特定物質(zhì)遷移量。通過全項目檢測可有效規(guī)避質(zhì)量風(fēng)險,保障市場準(zhǔn)入合規(guī)性。
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